塩麹さんごめんなさい

2か月ほど前に瓶詰の塩麹を買って魚の切り身につけて焼いた。塩と名がつく割には塩味がなく、あとから足したらみょうちくりんな味になった。塩麹を瓶から舐めても麹っぽいけど塩味がいまいち感じられず、そのまま放置していた。
昨日思い出して舐めてみた。塩辛かった。あのときは味覚がやられていたのだ。あんなに味感覚がずれるのか。
塩麹、ごめん。でも醤油麹の方が気になる。